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La Trufa Negra y el Trufiturismo se dan a conocer en Gúdar Javalambre

 

 

El Complejo La Trufa Negra y su marca de productos con trufa, Trusens, realizaron el pasado 6 de Noviembre una jornada formativa e informativa sobre Trufa y Trufiturismo.

 

Invitaron a todos los agentes turísticos de la provincia de Teruel, tanto informadores locales como comarcales, así como empresas turísticas y medios de comunicación.

 

El objetivo de esta iniciativa fue el de dar a conocer, de primera mano, el mundo de la Trufa a todos los asistentes.

 

Por raro que pueda parecer, precisamente en Teruel provincia, la mayor productora de Trufa Negra (Tuber Melanosporum) a nivel mundial, existe un gran desconocimiento sobre este manjar.

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El gran ocultismo que siempre ha rodeado al mundo de la Trufa ha supuesto que incluso la propia población de la zona desconozca su proceso productivo.

 

 

Cuando a un viandante turolense le preguntan por los alimentos típicos de su tierra, son mencionados con frecuencia el jamón, el queso, el azafrán, el melocotón, el aceite, el ternasco, el pan (cada vez con mayor frecuencia) pero, ¿pensáis que se menciona la trufa? Lo cierto es que no.

 

Es ahora, momento en el que se lanza la marca Trufa Negra de Teruel, cuando la concienciación y el conocimiento va incrementandose.  

 

 

 

 

  

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Además, la apuesta por el turismo que Gúdar Javalambre ha llevado a cabo durante muchos años, se encuentra ahora con un gran potencial turístico en torno a la trufa.

 

Los asistentes mostraron sus inquietudes sobre un mundo que, en ocasiones, "les venía de lejos" o en el que sus abuelos ya habían estado presentes, cuando la recolección provenía únicamente de los montes silvestres.

 

La tradición trufera de Gúdar Javalambre va poco a poco tomando su sitio en los restaurantes de la Comarca y de la Provincia, lugar bien merecido por su gran valor gastronómico.

 

La jornada culminó en el Restaurante Melanosporum, del Complejo La Trufa Negra (Mora de Rubielos), el más especializado en elaboraciones con trufa. Allí los asistentes pudieron degustar el Menú Trufero que se sirve en las jornadas de Trufiturismo, y que tras una jornada de campo, sienta estupendamente.

 

 

 

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¡Muchas gracias por habernos acompañado!

 

 

 

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La capital turolense acoge el evento con mayor repercusión en el empresariado femenino aragonés durante el 16 y 17 de Noviembre

 

 

La I Muestra de Productos y Servicios de Empresarias Aragonesas se realizará en el Palacio de Congresos de Teruel (España) entre el 16 y 17 de Noviembre. 

 

Casi 50 expositoras nos daremos cita en esta muestra a la que cuya entrada será gratuita.

 

En la exposición, el visitante podrá conocer de primera mano toda la oferta, además de adquirir alimentos, artesanías y productos de estética, entre otros. Las empresarias de decoración, atención sanitaria, asesorías, asistencias acercaran al visitante sus servicios.

 

Y como no podía ser de otro modo, también se realizaran multiples actividades durante el viernes y sábado. Las propuestas de las empresarias abarcan desde conciertos hasta presentaciones de productos de estética, talleres de cocina y decoración, o charlas especializadas en el mundo de la agricultura o la psicología infantil.

 

Con esta acción se pretende concienciar de la relevancia que la mujer empresaria de Aragón posee, además de realzar la figura de emprendedoras que contribuyen a asentar población, generar empleo y crear valor añadido en su territorio.

 

Muestra Empresarias Aragonesas

 

 

La programación de actividades será la siguiente:

 

 

VIERNES 16 DE NOVIEMBRE

 

12.00         Inauguración
13:00-14:00          Mesa redonda: "Mujeres Aragonesas, garantía de Futuro"
17:00  Taller de Pilates (Mara Palenzuela)
17:30  Charla sobre autoestima y autoconfianza (Lilia Pina)
 18:00  Demostración de manejo de grúo para pacientes sin movilidad (Asister)
 18:30  Presentación Asociación de Fibromialgia, Fatiga Crónica y Sensibilidad (Afifasen)
 19:00  Taller de pulseras de cuero (VTR y Artesanía El Ventanico)
 19:30  Exhibición de baile (Escuela de danza Step Dance)

 

SÁBADO 17 DE NOVIEMBRE

 

11:30                      

Charla sobre control de plagas (Arepla)
12:00 Presentación de vinos de la bodega Ardens (Garnacha XXI)
12:30 Demostración de cocina con microondas (Pandora)
13:00 Decoración Low Cost: cómo hacer una lámpara (María Gil)
16:30 Estudio podológico y postural de la pisada (Por tu salud)
17:00 Charla Esterilidad, causa y tratamiento (Centro Ginecológico Bolonia)
17:30 Exhibición del nuevo programa facial Klapp (Estética Oh)
18:00 Charla sobre trufa y trufiturismo. Presentación de productos trufados (Trusens)               
18:30 Concierto para familias (Méceme)
19:30 Presentación de productos eróticos y de salud sexual (La Maleta Roja)

 

 

Además, en el stand de Trusens de la Feria, se podrá adquirir Trufa Negra de Teruel fresca.

 

 

¡Os esperamos!

 

 

 

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