Libro Cultivar Trufas

Descripción: Cultivar Trufas, una realidad en expansión, de Marcos Morcillo, Mónica Sánchez y Xavier Vilanova, no pretende ser sólo un manual teórico-práctico de truficultura, sino que también intenta ser un compendio de las experiencias realizadas en todo el mundo en este ámbito de manera integral, desde las condiciones óptimas para el cultivo, la creación y la gestión de plantaciones, hasta las conclusiones de los últimos trabajos científicos publicados. Tiene un lenguaje fácil y accesible.