Degustar la trufa en fresco permite apreciar todo su potencial. Es un manjar exquisito que puede ser empleado como condimento en infinidad de platos, siempre procurando que los alimentos que utilizamos no tengan mucha potencia por sí solos para no anular su característico sabor. Es por ello ideal su combinación con huevo o patata, por ejemplo.
PRODUCTO DE TEMPORADA DICIEMBRE - ABRIL
