Ingredientes: Brandy 36º, Tuber Melanosporum Vitt. (Trufa Negra de Invierno).
Descripción: El brandy trufado posee una fragancia intensa y penetrante. La elaboración ha sido realizada con Brandy de primera calidad y Tuber Melanosporum fresca. Contiene el 10% de Trufa.
Empleo: patés, guisos, salsas para carnes (como ternera, carnes de caza o cerdo), postres (como bizcochos, helados o bombones).
